Seide.id – Indonesia merupakan negara yang memiliki kekayaan alam melimpah baik flora maupun sumber daya alam lainnya.
Salah satu flora Indonesia yang memiliki banyak nilai guna yaitu pohon rotan.
Rotan merupakan hasil hutan yang penting karena kebermanfaatannya mulai dari bahan kerajinan rumah tangga, bahan bangunan, bahan baku industri mebel maupun bahan pangan.
Bagian pohon rotan yang dimanfaatkan untuk bahan pangan yaitu buah rotan.
Jenis rotan yang dimaksud yaitu rotan manau sehingga dikenal dengan nama buah manau.
Buah manau saat ini tergolong langka.
Rotan manau memiliki nama Latin “Calamus Manan M.” dan merupakan rotan yang karakteristik batang luarnya berwarna hijau tua namun jika dikupas warna bagian dalamnya yaitu kuning langsat.
Rotan manau tumbuh di sekitar Bangka, Belitung, Kalimantan.
Rotan manau memiliki warna batang hijau kekuningan, dengan diameter berkisar 2,5-4,0 cm.
Batangnya tumbuh dengan cara merambat diantara batang dan ranting pohon.
Buah rotan manau terdiri dari kulit luar berupa sisik yang berbentuk trapesium dan tersusun secara vertikal dari toksis buah.
Adanya variasi pada ukuran sisik yaitu menyesuaikan ukuran buah.
Jika buahnya besar ya ukuran sisiknya ikut besar namun jika buahnya kecil ya ukuran sisiknya ikut mengecil.
Bentuk buah rotan manau yaitu oval atau bulat telur.
Jika dilihat sekilas nampak seperti salak namun berukuran lebih kecil.
Rasa buah manau tidak begitu manis dan membuat lidah bergetar karena cenderung pahit sepat, rasanya seperti makan salak mentah.
Biasanya buah manau diolah menjadi asinan.
(Khoirunnis Salamah)
