Seide.id 30/09/2021 Berbeda dengan gulai pada umumnya, mangut biasanya menggunakan ikan asap atau bahan pangan lain yang terlebih dulu digoreng sebelum dimangut. foto Heryus Saputro. […]
Semua jenis ikan, apalagi yang sudah diasap, bisa digunakan jadi bahan kuliner mangut. Namun begitu, tiap daerah budaya punya kekhasan masing-masing Oleh HERYUS SAPUTRO SAMHUDI […]
