Ikan Teri Medan Ternyata dari Lampung

Seide.id- Medan – Tahukah Anda, ikan teri Medan, yang populer itu, berasal bukan dari Medan, melainkan dari Lampung?

Ya, ikan asin legendaris yang halus dan kecil tersebut berasal dari Pulau Pasaran, Lampung.

Di pulau itu ikan teri Medan diproduksi dalam jumlah besar. Per hari, nelayan setempat bisa memproduksi 30 ton.

Dari pulau yang terletak satu kilometer saja dari Kota Bandar Lampung itu, ikan teri tersebut dikirim ke Jakarta, tetapi dikenal dengan nama ikan teri Medan.

Catatan yang dihimpun oleh kompas.com menyebut bahwa orang-orang Indonesia terutama di Jawa sudah menggemari ikan asin sejak abad VIII Masehi.

Arkeolog Indonesia Titi Surti Nastiti menulis tentang sejarah ikan asin terkait aktivitas ekonomi dan sosial masyarakat Mataram Kuno.

Dalam bukunya yang berjudul “Pasar di Jawa: Masa Mataram Kuno Abad VII-XI Masehi”, Titi menjelaskan bahwa masyarakat Mataram Kuno menjadikan ikan asin komoditi yang diperdagangkan di pasar-pasar di Jawa sejak abad ke-13 Masehi.

Merujuk ke bukti sejarah, pada masa itu ikan asin dinamakan grih atau dendain. Kini, terkait ikan asin kita mengenal gereh atau dendeng.

Bukti-bukti sejarah juga menunjukkan bahwa ikan asin dikonsumsi sehari-hari dan disajikan dalam upacara-upacara besar.

Kini, 13 abad kemudian, ikan asin masih eksis di tengah masyarakat Indonesia. (Debbi Safinaz, kontributor Medan)

Avatar photo

About Gunawan Wibisono

Dahulu di majalah Remaja Hai. Salah satu pendiri tab. Monitor, maj. Senang, maj. Angkasa, tab. Bintang Indonesia, tab. Fantasi. Penulis rutin PD2 di Facebook. Tinggal di Bogor.